发布时间：2021-02-18 来源：官网23564
依据《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010）4.3.3条文要求，反式脂肪酸最少含量＜总油酸的3%。国际性食品刑法典联合会《婴儿配方食品》（CODEXSTAN72-1981）3.1.3条文要求，反式脂肪酸的含量不不应高达总油酸的3%。
近年来，我国依然对婴幼儿配方奶粉大力开展风险性检测和风险性清查，反式脂肪酸和总油酸是检测的重点项目建设。从我国乳制品管理中心的检测結果看，婴幼儿配方奶粉中反式脂肪酸含量皆符合国家标准和国家标准的回绝。
反式脂肪酸是哺乳类动物奶水中的原有成份，行远必自没材料证实乳中的纯天然反式脂肪酸对身心健康有有益危害。国家卫生部发布的《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010）、《食品安全国家标准较小婴儿和幼儿配方食品》（GB10767-2010）中，明文规定了“原材料不不运用于酯化植物油脂”，惜商品中“反式脂肪酸最少含量不可超过总油酸的3％”。另外，《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769-2010）、《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB10770-2010）中，明文规定了“原材料不不运用于酯化植物油脂”。正因如此，婴幼儿配方奶粉中的反式脂肪酸会危害婴儿的身心健康。
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