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羊肉焖饭的做法

发布时间：2021-02-17 来源：官网46854

本文摘要：1准备食材。

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1准备食材。2早洗羊肉一小时，中途换两次水。(这一步可以去除羊肉的臭味。

当然，讨厌羊臭的朋友可以节省这一步。)3去除羊肉筋膜，小块1.5厘米。其次，将羊肉放入大碗中，按顺序放入葱末、姜丝、一勺原料、一勺生抽、一勺老抽，烤20分钟后油炸。

4切土豆，切胡萝卜，切洋葱。5锅倒入少许底油，油热后将羊肉放入锅中炒至变色。6把洋葱放入锅中炒香。把马铃薯和胡萝卜放在锅里炒。

8锅中加入3勺盐，1勺老抽，调味少半勺白胡椒粉，炒均匀后关火。9把米洗干净，加少量水。(水的量比平时蒸饭的量少一点)10把锅里炒好的菜全部放进电饭锅里，盖上盖子，自由选择蒸饭的功能。

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11米饭蒸好后，刷子的原料可以关掉。

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